Tháng 5 vừa rồi mình đã đi du lịch Quy Nhơn sau hơn 1 năm trốn dịch. Ấn tượng của mình về thành phố biển này là đồ ăn ngon, đa dạng và giá cả hợp lý. Không như những tỉnh miền Trung mình đã đi, các món ăn ở đây không bị quá ngọt. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch đến Bình Định, ngoài những món ngon nổi tiếng như:
- Chả cá.
- Bún thịt nướng, nem nướng Bà Sáu
- Mực rim.
- Bánh ít lá gai.
- Mắm Nhum.
- Nem chợ Huyện.
- Chả tré rơm.
- Bánh Hỏi cháo lòng.
Hãy thử thêm những món ngon dưới đây nhé. Ngoài ra, mình cũng gợi ý thêm địa điểm ăn ngon Quy Nhơn và những điều thú vị về tên gọi, nguồn gốc, giá cả, … của những món ăn đó.
Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn
Vẫn là bánh xèo nhưng nó … lạ lắm vì ngoài tôm ra, còn có cả nhân thịt bò nữa. Khác với bánh xèo ở Hà Nội, bánh xèo ở đây bé hơn nhưng lại cực nhiều “topping”. Một chiếc bánh có đến 5, 6 con tôm hoặc khá nhiều thịt bò chứ không chỉ có mấy con tép và độn giá đỗ như mình hay ăn ở nhà. Mỗi người chỉ cần ăn 2 cái là no ự.
Giá cả: tùy từng hàng, nhưng giá sẽ đắt hơn một chút so với một số quán vỉa hè ở Hà Nội (vì nhiều tôm và thịt hơn mà lị), dao động từ 20.000 – 35.000 đồng/chiếc.
Hương vị: vỏ bánh dày, không giòn tan và mỏng, nhưng lại rất đậm đà. Tôm và thịt bò cũng được nêm nếm vừa ăn. Món này có thể ăn kèm bánh tráng cuốn và rau sống giống ở các vùng khác.
Địa chỉ ăn bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn: mình đã thử ăn 2 hàng khá nổi tiếng, đó là bánh xèo Anh Vũ 14 Diên Hồng, Lê Hồng Phong và bánh xèo Gia Vỹ 118 Đống Đa, Thị Nải. Vì đây là 2 quán to nên giá có thể đắt hơn các quán vỉa hè khác, nhưng ưu điểm là rất sạch sẽ và mát mẻ. Ngoài ra, quán còn có nước ngô, nước nha đam, … và các món ăn vặt khác như chả ram, tré, bánh ít.
Còn về nguồn gốc tên gọi, thì bạn lễ tân khách sạn nói với mình là “tôm nhảy” thêm vào để nói về độ tươi của con tôm khi được làm bánh. Woww, đúng là thành phố “content” luôn. Đọc tiếp để biết vì sao mình lại nói vậy nhé.
Gỏi vịt – Cháo vịt Quy Nhơn
Trước khi đến đây mình có hỏi một số người từng đi và được đề nghị ăn thử món này. Nói thật bọn mình không quá kỳ vọng đâu, vì vịt thì ở đâu chẳng có, mà tìm trên mạng chả ra quán nào ngon, đi tìm trên đường cũng không thấy nhiều. Vậy mà vô tình khi đi Gềnh Ráng – Tiên Sa (lại là một chiếc content đỉnh của chóp ạ, một câu chuyện về sự tích bãi tắm gắn với những nàng tiên), bọn mình dừng lại ở một quán gỏi vịt, nộm vịt và …
Ôi đến giờ mình vẫn nhớ hương vị đó. Nộm hay gỏi vịt gồm các loại rau góp chua chua, ngọt ngọt như dưa chuột, hành tây, cà rốt, hòa quyện với mùi thơm thơm tươi mát của rau mùi tàu, vị ngậy béo của lạc rang. Và không thể thiếu, đó là thịt vịt luộc dai, ngọt, không hề tanh hay bở.
Tưởng tượng giữa trời trưa nắng, dừng chân ăn 1 đĩa nộm vịt Quy Nhơn mát mát, sau đó húp 1 bát cháo vịt loãng bỏ nhiều hạt tiêu, uống 1 ly nước mía size L to bự nó phê chữ ê kéo dài!
Địa chỉ ăn gỏi vịt Quy Nhơn: Chúng mình chỉ vô tình ghé quán nhỏ trên đường nên không nhớ rõ địa chỉ. Có thể quán ở ven đường Hàn Mặc Tử.
Giá cả: Gỏi vịt tầm 120.000 đồng/đĩa được gần nửa con vịt. Cháo vịt nếu có thêm thịt vịt sẽ khoảng 20.000 đồng/bát. Còn nước mía mình nhờ cô bán hàng gọi, 1 cốc to cỡ cái bình uống nước nhà mình mà có 10.000 đồng à.
>> Mời bạn đọc thêm Review food tour Hải Phòng ăn gì ngon từ một người con đất cảng nhé.
Đèn pha đại dương
Bạn thử nghe tên đoán món ăn với mình nhé, gợi ý là món này liên quan đến cá.
Chịu rồi đúng không?
Đèn pha đại dương chính là món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc.
Thực ra món này mình ăn ở Bình Định, nhưng nếu muốn, bạn vẫn có thể thử ở Quy Nhơn. Nếu các bạn khi ăn cá đều thích ăn phần mắt như mình thì chiếc mắt cá size XXXXL này sẽ làm bạn thích thú. Tuy nhiên, nước của món súp này hơi cay và nóng nên mình không ăn được nhiều.
Điều mình thấy thú vị đó là câu chuyện về món ăn và khả năng đặt tên đỉnh cao của người dân nơi đây. Mọi người nói rằng, khi đánh bắt cá ngừ để bán và xuất khẩu, phần mắt cá sẽ bị bỏ lại. Người dân nơi đây thấy lãng phí nên đã lấy làm món mắt cá ngừ hầm và đặt cho nó một cái tên thật sang chảnh. Dân content cũng phải bái phục các cô các chú nơi đây phải không nào?
Giá cả: mình thấy hơi cao so với món ăn, tầm 60.000 đến 80.000 cho 1 cái mắt cá hầm nên chỉ thử cho biết thôi.
Bánh mì bò xào
Mình không biết đây có phải đặc sản Quy Nhơn hay không, nhưng mình có thể khẳng định sáng nào mình cũng có thể ăn bánh mì bò xào mà không bị chán.
Ổ bánh mì bé tầm 1 gang tay nhưng đặc ruột, ròn rụm, nhồi đầy thịt bò, rau dưa, sốt, mỡ béo ngậy, cắn miếng nào nghe ròn tan, nước thịt chảy ra quyệt vào ruột bánh mềm thơm đến đó. Chẹp, lúc gõ bài này mình đang đói cồn cào và nuốt nước miếng đây nè.
Ngoài bánh mì bò xào, quán mình ăn còn có bánh mì nướng muối ớt, bánh mì thập cẩm nhân các loại giò, trứng bác thảo, rau thơm, … Nhìn chiếc xe bánh mì đầy ắp các loại nhân bánh và nước sốt béo ngậy là không thể kìm chế được mà xông đến hô to “Cho con một ổ thập cẩm và một bò xào!” (Vì bánh bé nên mình có thể ăn 2 ổ một lúc luôn).
Địa chỉ ăn bánh mì bò xào Quy Nhơn: thực ra món này rất phổ biến và dễ tìm. Mình ăn ở đường Ngô Mây, chỗ giao với ngã tư Nguyễn Văn Trỗi. Hoặc bạn có thể ăn thử bánh mì Lagu – bò kho ở 71 Ngô Mây, khá giống bánh mì xíu mại.
Giá cả: 20.000 đồng/ổ.
Cá đuối um
Món cuối cùng mà mình siêu recommend trong danh sách này là cá đuối um (om). Mình cũng vô tình gọi món này ở một quán ốc và siêu siêu hài lòng.
Bát cá đuối um thơm nức mũi, nỏng hôi hổi, bắt mắt với màu vàng tươi của nghệ, mùi thơm nồng nàn mà lại rất hòa quyện của rau ngổ, lá lốt. Cá đuổi không hề có xương, thịt vừa mềm vừa dai dai, được om thấm đẫm gia vị. Gắp một ít rau chuối nhúng thật đẫm nước sốt, kèm một miếng đậu bắp, chuối, đậu, và không quên một miếng cá đuối thơm ngon. Quả thực là mỹ vị nhân gian!
Địa điểm ăn cá đuổi um Quy Nhơn: mình ăn ở 1 quán ốc đường Ngọc Hân Công Chúa.
Giá cả: tầm 120.000 – 150.000 đồng một bát, ăn kèm bún hoặc bánh tráng nướng.
Ngoài những món ở trên ra, bạn cũng đừng bỏ qua các món ngon Quy Nhơn khác như bún rạm, bún cá hải sản, lẩu gà lá é, bò né, … nha. Chúc các bạn ngon miệng.
Leave a Reply